ก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย ลูกชิ้นยักษ์ ดาบแดง ห้างฉัตร ลำปาง ไม่แน่จริง อย่าสั่งพิเศษ เพราะจะกินไม่หมด
วันนี้เลือกสาขาด้านในอำเภอห้างฉัตร สาขาแรกดั้งเดิม ดีกว่าครับ ขอสั่งเมนูข้าวซอยลูกชิ้นเนื้อ พิเศษ ราคา60 บาท ...สอบถามพนักงานของร้านเค้าบอกว่า จะได้ลูกชิ้นในชาม แค่2ลูก ทำไมให้ลูกชิ้นน้อยจังแค่2ลูกเอง จะไปอิ่มได้อย่างไร ผู้เขียนจะฉงนใจ ทำไมให้น้อยจัง แต่ปรากฏว่าพอทางร้านนำข้าวซอยมาเสิร์ฟ ก็ถึงกับ อึ้ง ทึ่ง เสียว ไปสักพัก กับขนาดลูกชิ้นแบบมหึมา เท่ากำปั้นผู้เขียนเลย ได้มา2ลูกยักษ์ใหญ่ๆ
หน้าตาดูดี เป็นข้าวซอยที่มีภาพลักษณ์ดีมาก แต่จากประสบการณ์ผู้เขียน ไม่เคยมองใครจากภายนอก หรือ มองใครจากแค่เปลือกนอกเท่านั้น เพราะสมัยนี้พวกมีแต่เปลือกๆ ก็เยอะมากในสังคม ...ฉะนั้น อย่าได้แต่มองภายนอก ต้องชิมให้ได้รู้ว่า ข้างในรสชาติเป็นยังไง สมกับหน้าตาหรือไ่ม่
รสชาติจัดว่าอร่อยดีครับ น้ำข้าวซอยหอมเครื่องแกง และ ได้รสกะทิผสมไปด้วย ออกจะหวานๆนิดนึง บางท่านไม่ชอบหวาน ก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยครับ รสชาติไม่แพ้ข้าวซอยเจ้าดังๆ ในเชียงใหม่เลย ที่ต้องไปต่อคิวรอรับประทานกัน แนะนำเลยครับ หากท่านมีโอกาสแวะผ่านมาลำปาง จะไปทางเชียงใหม่ ามาแวะอำเภอห้างฉัตร รับประทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นดาบแดงกัน รับรองไม่ผิดหวัง รับประทานกันเสร็จก็อย่าลืมแวะอุดหนุน จานชามเซรามิค จากร้านขายริมทางด้วยนะครับ จานชามพวกนี้่สามารถสร้างงานให้คนลำปาง ว่ากันเป็นหมื่นๆคนเลยทีเดียว
